Creación de Empresas
NUESTRA REVISTA DIGITAL
http://www.calameo.com/read/004633224b465f96a4d53
EL GLOTON
domingo, 10 de enero de 2016
domingo, 3 de enero de 2016
Creación de Empresas
¿Qué
es comida rápida?
La
comida rápida es toda aquella que pueda ser preparada y servida en el menor
tiempo posible. En este formato pueden incluirse hamburguesas, pizza, pasta,
pollo, mexicana, oriental, por ejemplo. Obedece principalmente al desarrollo
urbano de las ciudades, cuyos habitantes necesitan maximizar su tiempo y
minimizar sus gastos.
La
comida rápida saludable entra muy fácilmente en este sector ya que son
preparaciones sencillas y practicas con insumos frescos que conservan sus
nutrientes y no necesitan de un alto grado de transformación.
Oportunidades
de negocio en el país
Actualmente
existen grandes oportunidades de expansión, y prueba de esto, son las movidas
de grandes jugadores como: McDonald’s que adelanta una estrategia en la que ha
abierto siete nuevos puntos en lo que va corrido del año, mientras que Burger
King con cuatro puntos este año, y los
20 que piensan inaugurar en un plazo de cuatro años, son un importantísimo
indicador.
El
concepto al cual queremos dar forma y llegar a capitalizar para incorporarlo en
la mente del consumidor es el siguiente: un restaurante de comida rápida
(Hamburguesas) donde nuestros clientes
encuentren un menú delicioso, agradable al paladar y a los demás sentidos, muy
sano, esto mediante la utilización
de productos orgánicos frescos de fácil preparación y mínima transformación,
como son frutas y verduras, carnes y lácteos.
Nuestro
servicio se ofrecerá al público en general de todas las edades, también a
personas que le gusta cuidar su salud a través de una alimentación sana y
balanceada.
Es
necesario mantener estándares muy altos en cuanto a la calidad, higiene y seguridad de los insumos y
el producto terminado, tener personal especializado y capacitado en todas las
áreas para poder brindar siempre un buen servicio, innovar constantemente el
servicio que ofrece el restaurante y, sobretodo, procurar por todos los medios
satisfacer las necesidades variantes de los consumidores.
Se
hace especial énfasis que en el momento de la implementación y puesta en marcha
del proyecto se controle la rotación de los menús e insumos de acuerdo a la
demanda.
Tener
presente siempre la expansión de nuestro Restaurante en el largo plazo mediante el establecimiento
de nuevos puntos en la ciudad o sucursales otras ciudades donde exista una
demanda potencial que justifique la
posible inversión.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)